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Pimenta em conserva

Pimenta em conserva

Ingredientes

  • 4 xícaras de chiles sortidos (como serrano, jalapeño e tailandês)
  • 1 1/2 xícaras de vinagre branco destilado
  • 2 colheres de sopa de pimenta preta
  • 2 colheres de sopa de sal kosher
  • 2 colheres de sopa de sementes de coentro

Preparação de receita

  • Corte os pimentões grandes em rodelas de 1/4 ". Fure os pimentões pequenos 3-4 vezes com um espeto. Embale todos os pimentões em um frasco limpo de 1 qt.

  • Leve o vinagre, todos os ingredientes restantes e 1 1/2 xícaras de água para ferver em uma panela média. Reduza o fogo para médio e cozinhe por 5 minutos. Despeje salmoura quente sobre pimentas; frasco de selo. Deixe esfriar e leve à geladeira. Sirva dentro de 1 mês.

Receita de The Bon Appétit Test Kitchen

Teor Nutricional

1 colher de sopa contém: Calorias (kcal) 3,5% Calorias de gordura 0,0 Gordura (g) 0,0 Gordura saturada (g) 0,0 Colesterol (mg) 0 Carboidratos (g) 0,7 Fibra dietética (g) 0,2 Açúcares totais (g) 0,4 Carboidratos líquidos ( g) 0,5 Proteína (g) 0,1 Sódio (mg) 72,8 Seção de Revisões


Assista o vídeo: Aprenda a fazer conservas! É fácil e rápido! (Pode 2021).