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Espiga de Milho Grelhado com Manteiga Chipotle

Espiga de Milho Grelhado com Manteiga Chipotle

Ingredientes

  • 1/2 xícara (1 palito) de manteiga sem sal
  • 1 1/2 colheres de sopa de pimenta chipotle picada com sementes em lata *
  • 2 colheres de chá de suco de limão fresco
  • 8 grandes espigas de milho, descascadas

Preparação de receita

  • Derreta a manteiga em uma panela pequena em fogo médio. Adicione chipotles picado, suco de limão fresco e 1/4 colher de chá de sal. Reduza o fogo e cozinhe a manteiga chipotle por 1 minuto para misturar os sabores.

  • Coloque as espigas de milho na assadeira. Pincele o milho com manteiga de chipotle. DO AHEAD Pode ser preparado com 4 horas de antecedência. Cubra o milho e leve à geladeira.

  • Prepare o churrasco (fogo médio-alto). Grelhe o milho até estar cozido e escurecido em alguns pontos, virando com freqüência, cerca de 6 minutos. Sirva o milho com rodelas de limão.

  • * Pimentas chipotle enlatadas em molho de tomate picante, às vezes chamado de adobo, estão disponíveis em mercados latino-americanos, lojas de alimentos especializados e alguns supermercados.

Seção de Críticas

Assista o vídeo: COMO FAZER MILHO COZIDO SABOROSO - CANAL APRENDIZ (Novembro 2020).