Mezcal: tendência! Assim como a tequila, o mezcal é feito da planta agave, mas também tem uma característica defumada. Se você ainda não comeu, esta receita de coquetel é um ótimo lugar para começar.
Ingredientes
- 3 xícaras de suco de abacaxi, gelado
- 1 xícara de demerara ou açúcar bruto
- Cerejas maraschino e guarda-chuvas de coquetel (para servir)
Preparação de receita
Combine o suco de abacaxi, o mezcal e o suco de limão em uma jarra grande. Cubra e leve à geladeira até esfriar, cerca de 30 minutos.
Coloque o açúcar em um prato pequeno. Esfregue uma rodela de limão na borda de um 8 onças. vidro. Mergulhe a borda no açúcar. Encha o copo com cubos de gelo e despeje a mistura de abacaxi até que o copo esteja dois terços cheio. Cubra com seltzer e misture bem. Enfeite com a mesma rodela de limão, cereja e guarda-chuva de papel.
