Receitas incomuns

Caipirinhas de natal

Caipirinhas de natal

Aproveite esta Receita de Caipirinhas de Natal para alguns coquetéis de Natal.

Ingredientes

  • Descasque 4 limas grandes (apenas parte verde; removido com descascador de vegetais em tiras de 5 cm de comprimento)
  • 8 fatias de 1/4 de polegada de espessura descascadas de gengibre fresco
  • 30 folhas grandes de hortelã fresca mais 10 raminhos de hortelã fresca para enfeitar
  • 1 xícara de rum brasileiro (como cachaça)
  • 3 xícaras de cubos de gelo mais adicionais para servir
  • 5 xícaras de cerveja de gengibre ou refrigerante de gengibre

Preparação de receita

  • Combine casca de limão, suco de limão, gengibre, açúcar e 30 folhas de hortelã em um pilão ou tigela média. Usando um pilão, ou cabo de uma colher de pau, amasse a casca de limão, o gengibre e as folhas de hortelã. Transfira a mistura para um jarro grande. Junte o rum. DO AHEAD Pode ser feito 6 horas antes. Cubra e leve à geladeira.

  • Adicione 3 xícaras de cubos de gelo à mistura de limão na jarra e mexa para misturar. Junte a cerveja de gengibre. Encha 10 copos de coquetel com cubos de gelo. Coe ou despeje a mistura do coquetel nos copos preparados. Enfeite cada bebida com raminho de hortelã.

Seção de Críticas


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