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Sanduíches Deli Italianos com Molho de Manjerona e Caper

Sanduíches Deli Italianos com Molho de Manjerona e Caper

Ingredientes

  • 1/4 xícara de salsa italiana fresca picada
  • 4 colheres de sopa de manjerona fresca picada
  • 2 colheres de sopa de vinagre de vinho tinto
  • 1 baguete de massa fermentada de 22 polegadas, dividida ao meio no sentido do comprimento
  • 12 onças de frios e queijos fatiados variados (como mortadela, salame e provolone)
  • 1 xícara de cebola Vidalia em fatias finas

Preparação de receita

  • Misture azeite, salsa, alcaparras, 3 colheres de sopa de manjerona e vinagre no processador de alimentos até que as ervas estejam bem picadas. Tempere a gosto com sal e pimenta. Transfira o molho para uma tigela pequena. Deixe repousar 30 minutos.

  • Misture 1 colher de sopa de manjerona restante no molho. Coloque o molho sobre os lados cortados do pão, dividindo igualmente. Disponha carnes, queijos e cebola na metade inferior do pão. Cubra com a metade superior do pão. Corte diagonalmente em 4 sanduíches. DO AHEAD Sanduíches podem ser feitos com 4 horas de antecedência. Embrulhe bem em papel alumínio e leve à geladeira.

Seção de Críticas


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